Karácsony

A Karácsonyhoz nagyon sok féle illat tartozik. A fenyő illata, a mézes kalácsé. Nekünk a halászléé 24-én délután.

December elején szoktam összeállítani a karácsonyi illat keverékemet, hogy összeérjen az ünnepekre. Valamikor csak rásegített a fenyő illatára, de pár éve én is vettem egy műfenyőt. Két okból tettem. Az egyik, hogy kezdtem sajnálni a fákat, hogy kivágják ilyenkor őket, az ünnepek után pedig kidobjuk a szemétbe. A másik egy gyakorlatiasabb ok volt, hogy akkor tájt egy 4. emeleti lakásba költöztem. Elég körülményes volt föl és főleg levinni a már levelét hullató fát. Néhány évig megtettem, de pár éve a lányommal nézelődtünk egy áruházban és megláttunk egy fát, amibe mind a ketten bele szerettünk, mert szép volt a színe és formája.

Azóta még nagyobb jelentősége lett az illatkeverékemnek, mert már nagyon szép utánzatokat lehet kapni, díszekkel már alig feltűnő (messziről), hogy műfenyő, de illata az nincs.

Természetesen a fenyő olaj az alapja a keveréknek, abból van benne a legtöbb.

Egy 10-20 ml-t szoktam összerakni, mert az ünnepek alatt, naponta használva el is fogy. Aromalámpába is ezt teszem ebben az időben, de a lakás minden pontjára kiteszem zsebkendőn vagy kicsi tálakba.

De van, hogy többet állítok össze és családban, barátoknak adok ajándékba belőle.

(Az illóolajok magukban sokáig jó minőségűek maradnak, de keverékben már legfeljebb pár hétig vagy hónapig. Ezért nem érdemes nagyon sokat csinálni, mert nem áll el a következő Karácsonyig. Igaz, téli illatként el lehet használni januárban is.)

Kb. 60%-a a fenyő olaj.

Kb. 20%-a narancs

Ehhez adom hozzá ánizst és fahéjat. A fahéjjal csínján kell bánni, mert nagyon erős illatú. 10 cseppnél többet nem nagyon szoktam bele tenni még 50 ml-be sem.

Kedvemtől függően raktam már bele borókát, szantálfát, ha volt éppen mandarinom, akkor azt is.

Egyszer vettem vanillin illóolajat. Abban az évben az is került bele.

Miután elkészül, rendszeresen felrázom, megszagolom, és ha úgy érzem, hogy nem az igazi, akkor még teszek hozzá ezt azt. Az alapot kell az elején jól átgondolni, mert elvenni már nem lehet belőle. Pl a fahéj, amit mindig kevesebb cseppel kezdek, és ha a szagolgatásnál úgy érzem, hogy mehet bele még, akkor csöpögtetek hozzá.

De tulajdonképpen mindenki a saját ízlése, illat-emlékezete, ami a Karácsonyhoz fűzi, összeállíthatja a maga keverékét. Én csak ötletnek szántam az enyémet.

Boldog Karácsonyt készülődést kívánok!