Vanília

(Vanília planifolia)

Honos: Közép- és Dél-Amerikában, Jáva és Ceylon szigetén,a Seychelles-szigeteken, a Comore-szigeteken, Kelet-Afrikában.

Növényről: a kosborfélék (Orchideaceae) tagja. A vanília egy orchideafaj, szívós szárat növeszt a fák koronájában, ahová tapadó-gyökereivel kúszik fel és rögzíti magát. Fűszerként a csaknem teljesen kifejlődött, még csak félérett, zöldes vagy éppen sárgulni kezdő toktermést hasznosítjuk.

Illóolaj előállítása: alkoholos kivonással a magjából.
A növény illóolaj tartalma 3%, ami azt jelenti, hogy 1 kg vanília olaj előállításához 30-35 kg mag szükséges.

A világ egyik legkedveltebb fűszerét, a vaníliát már az azték birodalomban jó ismerték. A hazafelé vitorlázó spanyol hajókon a vaníliával új csemege érkezett Európába. Csodálatos illata, meg talán serkentő hatása, Európában közismertté vált.

Az egyik legfinomabb és legkedveltebb fűszer. Teában, csokoládéban, cukrászkészítményekben, a gyógyszerészetben és a gyógyászatban egyaránt kellemes és értékes anyag.

Gyógytulajdonságai

- Nőgyógyászati alkalmazása, hogy elősegíti a szabályos menstruációt. Én elsősorban aromás fürdőbe ajánlom muskotályzsálya olajjal.

- A lélekre ható hatása jelentős. Nyugtat, oldja a feszültséget.

- Azt tartják, hogy nemi vágy növelő hatása van

Mire, hogyan?

Belsőleg a füszert ajánlom használni, mert az illóolaj erős. Igaz, én már raktam süteménybe, krémekbe pár csepp vanília olajat, ha nem volt otthon a füszer. Én őröltett szoktam keresni, mert könnyebb a használata, mint a magnak.

Az illóolajat külsőleg a legjobb használni, de úgy mindenféle módon.

Ötletek:

- Párologtatások: számomra kellemes, nem tolakodó illata miatt én sokat használom. 1 cseppet mindenbe beleteszek, ha nyugtató hatást akarok elérni, vagy akár meditáláshoz is jó. Tényleg csak egy cseppet, mert még én is nehezen szerzem be és nem olcsó, de elég erős az illata, így elég is.

- Masszázshoz:

Nőgyógyászati problémáknál, szabályos menstruációt elő segítésre, fájdalmas menstruációnál masszázs krémbe érdemes bele tenni. Jó hatása van és az illata nyugtat is. Lehet használni a muskotályzsálya olajjal, aminek feljavíthatja az illatát.

- Fürdő készítésnél is használhatjuk.